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研究：八大饮食方式有效降低患结直肠癌风险近年全球肠癌发病趋势出现年轻化的迹象，国际知名医学期刊《美国医学会杂志》（JAMA: The Journal of the American Medical Association）近日发表一项最新研究，评估饮食与肠癌之间的关系。 研究：八大饮食方式有效降低患结直肠癌风险 学者就学界上已发表的45项研究进行分析，评估饮食因素与诱发肠癌风险间的关系。结果发现，八大饮食方式与降低患上肠癌的关系密不可分： ●保持健康饮食习惯 ●地中海饮食 ●全素食饮食 ●半素食饮食 ●摄入全谷物 ●摄入豆类 ●饮用牛奶 ●补充微量营养素（如钙、锌、镁、叶酸、维他命A、B6、D和E等） 饮食与肠癌风险高低息息相关 研究发现，摄取较多膳食纤维、钙、乳酪三类食物有助肠低罹患肠癌的风险，当中摄取量越高、患肠癌的风险越低；另外，如果经常过量饮酒、食用大量红肉则会导致肠癌的发病风险提升。 |
